Minnie & Mickiey

Egy régi restanciámat törlesztem! Ez a torta még húsvét előtt pár nappal készült. Málnás-joghurtos töltelék, banán darabokkal, marcipánnal borítva. Amúgy nem vagyok egy nagy rózsaszín kedvelő, de nyilván a téma megkövetelte. Azért belecsempésztem egy kicsi feketét, mert a kettő viszont nagyon ütős tud lenni. Én szívem szerint máshová is tettem volna feketét, de lévén egy két éves kislány szülinapja, féltem hogy kiverem a biztosítékot.A tetején kézzel festettem meg a figurákat. Azt hiszem imádok festeni. Ilyenkor valamiféle zen állapotba tudok kerülni. Vagy talán átjár a belső csí? :)

Nos itt magával tortával szenvedtem meg, nem a díszítéssel. Ugyanis én és a zselatin nem vagyunk jó barátok és hát a joghurtos krémekhez ez elengedhetetlen. Sose tudom mennyi vízzel olvasszam fel a zselatint, mennyit használjak a krémhez, ráadásul megesz az ideg, hogy megköt e vagy sem. Most is csak a megérzéseimre hagyatkoztam, na meg a suliban tanultakra, de a könyvekből csak annyit tudtam kihámozni, hogy mennyi vizet használjak. Továbbra sem tudom, hogy pl. 1 kilónyi töltelékhez mennyi zselatint oldjak fel. Bár lehet hogy ennél a résznél nem figyeltem eléggé? 

A dolog pikantériáját pedig még az is adta, hogy szombatra kellett a torta, én szerdán elutaztam, ráadásul tálalás előtt egész álló nap utazott egy kocsiban. Csöppet aggódtam és szombaton remegve vártam az üzenetet, hogy minden rendben volt e. Rendben volt, hála a jó égnek. De gyümölcsös töltelékeket továbbra sem szeretek tortába tölteni! 

A fotók sajnos nem lettek a legjobbak, 2 óra alvás után ezt tudtam kipréselni magamból!