Maratoni Fánk sütés - amikor a mennyországba vezető út fánkokkal van kikövezve!!!

Szóval amikor az ember lánya rákattan valamire, arról nehéz lecuppanni. Így voltam én most a fánkkal. Így farsangi szezon idején ugye egyre-másra jelennek meg a fánkok a neten. Nem volt nap, hogy bele ne akadjak különböző receptekbe. Hát csoda, hogy rágerjedtem? Nem gyengén!

Eper Mánia - 5. rész: Epres fagyi csokiöntettel

Nos igen! Eper sorozatom utolsó állomására érkeztünk. Az 5. nem elírás, nem véletlenül hagytam ki a 4. részt. A tengernyi eperből időközben még kijött egy epres rebarbarás pite is, de erről nem készült fotó, mivel kicsit elszúrtam. Na jó, nagyon! Lehetne ez butaságom története is!

Eper Mánia - 3. rész: Epres kosárkák....ebből - abból!

Végy a múltkori Dán Marcipános Epres pitéből egy kis megmaradt, nyers, fagyasztott tésztát. Keress egy felbontott tábla étcsokit. Ott lesz az, a fiók mélyén jól eldugva! Vedd az Epres Mille Feuille maradék vanília krémjét és egy marék epret, ami eperszezonban biztos hogy van a hűtődben. (Pláne, ha több kilónyit szedtél, valamilyen megmagyarázhatatlan oknál fogva vezérelt hirtelen felindulásból.)

Eper Mánia - 2. rész - Epres Mille Feuille: a falatnyi boldogság

Vidámparkban jártam! Amolyan családiasan! A Nővérem és Sógorom, velük a 2 gyerkőc, Panna és Ármin, valamint az én gyermeki lelkületű Párom úgy gondoltuk uccsó alkalommal megjárjuk a hamarosan jobb létre szenderülő vidámparkot. Pláne, hogy én - jó pár éve tartó budapesti pályafutásom óta - még  egyszer sem láttam.

Eper Mánia - 1. rész: Dán Epres Marcipános Pite

Alkotói válságban szenvedek. Mármint torták terén (is). Tudom, hogy most meleg van és ilyenkor csak nyűg a torta készítés minden szempontból, de akkor is!! Éhezem a munkára, a tortára, a kreatív megvalósításokra. Mostanság senki nem kéri, hogy csináljam meg mondjuk a szabadságszobrot, jelenítsem meg a vidámparkot, vagy formázzam meg Lolka és Bolka figuráit és egy menyasszony sem toporog a küszöbömön, hogy hatalmas bátorsággal engem bízzon meg álmai (és életem első) esküvői tortájának elkészítésére. Szörnyűűűűű! Tiszta mélypont!

Epres csokoládés torta

Már nagyon régóta vágyom olyan torta készítésére, amely nincs beborítva, nincs semmilyen figura formája, és csak úgy magunk örömére készítem. Így amikor megláttam Moha Konyha legújabb torta remekét, egyértelmű volt, hogy ezt meg kell próbálnom. Az eredeti recept itt olvasható, de lejjebb leírtam én is.